Soupe de carottes à l’Orientale Knorr®

Name: Soupe de carottes à l’Orientale Knorr®
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de carottes; 400 g de pois chiches en conserve; 1 tomate; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®; 1 cuillère à soupe de margarine à tartiner; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 20 g de raisins secs; 1 bouquet de coriandre fraîche

Tout l'orient dans un bol de soupe ! C'est ce qu'on vous propose avec ce potage aux carottes et pois chiches, agrémenté de curry, raisins secs et coriandre.

30 Minutes

Cooking Time
difficulté faible

Difficulty
30 Minutes

Prep Time
4 People

Serves

non classés

600 g de carottes
400 g de pois chiches en conserve
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
1 cuillère à soupe de margarine à tartiner
1 cuillère à soupe de curry en poudre
20 g de raisins secs
1 bouquet de coriandre fraîche

Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
Faites revenir les légumes dans une cocotte avec la margarine, ajoutez les 3/4 des pois chiches, le curry et la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®.
Versez 1 L d’eau dans la cocotte, portez à ébullition et laissez cuire 45 min.
Mixez grossièrement la soupe hors du feu.
Servez dans des bols avec les raisins secs, les pois chiches restants et la coriandre ciselée.