Soupe de carottes à l’Orientale

Soupe de carottes à l’Orientale Knorr®

Tout l'orient dans un bol de soupe ! C'est ce qu'on vous propose avec ce potage aux carottes et pois chiches, agrémenté de curry, raisins secs et coriandre.
	    
  • 30 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 30 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 600 g de carottes
  • 400 g de pois chiches en conserve
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
  • 1 cuillère à soupe de margarine à tartiner
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 20 g de raisins secs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

  1. Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.

  2. Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.

  3. Faites revenir les légumes dans une cocotte avec la margarine, ajoutez les 3/4 des pois chiches, le curry et la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®.

  4. Versez 1 L d’eau dans la cocotte, portez à ébullition et laissez cuire 45 min.

  5. Mixez grossièrement la soupe hors du feu.

  6. Servez dans des bols avec les raisins secs, les pois chiches restants et la coriandre ciselée.

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût