Soupe d'Asperges aux Oeufs

Soupe d’Asperge aux œufs Knorr®

Découvrez comment twister très simplement votre soupe aux asperges !
	    
  • 5 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 10 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1 sachet de soupe déshydratée Crème d’asperge Knorr® ou Douceur d'Asperges Knorr®
  • 4 oeufs
  • 100 g d'épinards hachés surgelés
  • 100 g de carottes
  • 150 g de baguette aux céréales complètes

  1. Faites bouillir les œufs dans une casserole d’eau pendant 5 min, rincez-les à l'eau froide et pelez-les.

  2. Décongelez les épinards.

  3. Pelez et râpez en lamelles les carottes.

  4. Versez la soupe Crème d’asperge Knorr® ou Douceur d'Asperges Knorr® dans 500 ml d'eau bouillante. Laissez mijoter pendant 5 minutes et remuez de temps en temps. Ajoutez les épinards et laissez chauffer.

  5. Répartissez la soupe dans 4 bols ou verres. Placez 1 œuf au milieu et ajoutez délicatement les lamelles de carottes au-dessus. Accompagnez votre soupe d’un morceau de baguette aux céréales complètes.

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût