Risotto au potiron et aux noix

Risotto au potiron et aux noix Knorr®

Sublimez votre Risotto au potiron et aux noix grâce à Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®.
	    
  • 45 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 30 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 250 g de riz risotto
  • 1 potiron
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 50 g de jambon de parme
  • 1 botte de persil
  • 75 cl d'eau
  • 1 échalote
  • 1 Marmite de bouillon de légumes Knorr
  • 3 cuillère à soupe de margarine à tartiner

  1. Préchauffez le four à 220°C (Th. 7-8).

  2. Enfournez les potirons pendant 30 à 45 min.

  3. Ajoutez la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR® dans les 75 cl d'eau bouillante.

  4. Hachez l'échalote. Dans une grande casserole, faites-la revenir dans 1 c. à s. de margarine.

  5. Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que tous les grains soient translucides.

  6. Versez le bouillon chaud petit à petit dans le riz, pendant environ 18 min de cuisson.

  7. Retirez le potiron du four. Otez la tête du potiron, enlevez les pépins, retirez la chair avec une cuillère et découpez-la en petits dés.

  8. Mélangez ces morceaux avec le riz, les noix et le persil haché. Laissez mijoter 3 min puis ajoutez le parmesan et 2 c. à s. de margarine.

  9. Garnissez le potiron évidé du risotto.

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût