Emincé de bœuf aux légumes du soleil

Emincé de bœuf aux légumes du soleil Knorr®

Un plat de viande aux légumes du soleil qui plaira à toute la famille !
	    
  • 12 Minutes

    Cooking Time

  • difficulté faible

    Difficulty

  • 30 Minutes

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 400 g d'émincé de filet de boeuf
  • 400 g de riz
  • 1 petite aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 4 tomates
  • 4 tomates séchées à l'huile + 4 càs de cette huile
  • 2 petites gousses d'ail
  • 1 Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
  • 2 cuillère à café d'herbes de Provences

  1. Faites cuire le riz. Réservez.

  2. Coupez les aubergines, les poivrons, les tomates fraîches et séchées en petits morceaux. Pelez et émincez les gousses d'ail.

  3. Faites chauffer l'huile des tomates séchées dans un wok ou dans une poêle et faites-y revenir la viande émincée pendant 3 min. Ajoutez tous les légumes et les herbes de Provence. Faites revenir le tout 5 min.

  4. Ajoutez 500 ml d'eau bouillante et la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue puis portez à ébullition.

  5. Laissez mijoter 2 min.

  6. Répartissez le riz dans quatre assiettes avec l'émincé de bœuf et la ratatouille.

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Récoltez le meilleur du goût