Skip to:
Linssibolognese
Haluatko tehdä enemmän kasvisruokaa? Katso tämä loistava resepti! Linssit ovat erinomainen proteiinin lähde kasvissyöjille, ja ne sisältävät runsaasti ravintokuitua. Linssejä on olemassa montaa eri lajiketta, joita voi ostaa valmiina – niin helppoa!
-
15 Minuttia
Keittoaika
-
Helppo
Vaikeus
-
25 Minuttia
Välipala
-
4 People
Palvelee
Ingredients
ryhmittelemätön
- 150 ml linssit, valinnainen lajike (esim. beluga-linssit, mustat linssit, vihreät linssit tai puy-linssit, F50F)
- 1 keltasipuli kuutioituna
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 4 porkkanaa
- 1 munakoiso raastettuna
- 100 g sientä raastettuna (F50F)
- 2 dl tomaattikastiketta
- 4,5 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" Kasvis
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 2 tl oreganoa, kuivattua
- Mustapippuria maun mukaan
- 4 annosta keitettyä spagettia
Tarjoilua varten
- Parmesaania koristeeksi
- Rucola (valinnainen)
Cooking Methods
-
Huuhtele linssit vedessä ja anna valua.
-
Raasta porkkanat, sienet ja munakoiso karkeasti. Paista oliiviöljyssä kattilassa tai paahda uunissa 200 asteessa 7-10 minuuttia.
-
Paista sipuli pehmeäksi oliiviöljyssä ja lisää tomaattipyree. Anna kiehua vielä muutama minuutti.
-
Lisää valkosipuli, paahdetut vihannekset, linssit, tomaattikastike, vesi, Knorr Fond “du Chef” Kasvis, suola ja balsamiviinietikka.
-
Anna kiehua kannen alla noin 25 minuuttia. Poista kansi ja anna kastikkeen kiehua bolognesiksi. Mausta maun mukaan oreganolla, suolalla ja pippurilla.
-
Tarjoile pastan kanssa ja ripottele pinnalle parmesaanijuustoa ja rucolaa.
Related recipes
-
![Helppo linssibolognese 25 Minuttia recipe]()
Helppo Linssibolognese
-
CookingTime15 Minuttia
-
PreparationTime10 Minuttia
-
Servings 4
henkilölle
-
Difficulty Helppo
-
-
![Spagetti-linssibolognese 40 Minuttia recipe]()
Spagetti-linssibolognese
-
CookingTime30 Minuttia
-
PreparationTime10 Minuttia
-
Servings 4
henkilölle
-
Difficulty Helppo
-
