Thai kyllingesuppe

Thailandsk kyllingesuppe

  • 15 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 spsk. olivenolie
  • 225 g kyllingefilet, skåret i skiver
  • 1/2 tsk. friskrevet chili
  • 1/2 tsk. friskrevet ingefær
  • 1 tsk. revet citrongræs
  • 400 ml kokosmælk
  • 10 g Knorr Fond "Du Chef" Kylling opløst i 500 ml kogende vand
  • 1 spsk. sojasauce
  • Saften fra 1 lime
  • 1 håndfuld friske koriander, grofthakket
  • 1 groft brød til servering

Cooking instructions

  1. Steg kyllingen i olie i en gryde indtil kyllingen har fået en flot og gylden farve.

  2. Tilsæt chili, ingefær og citrongræs og lad det stege i yderligere 2-3 min.

  3. Tilføj de resterende ingredienser, undtagen koriander, og lad suppen komme i koge. Sænk derefter varmen og lad suppen simre i 2-3 min.

  4. Tilføj koriander og server med det samme med et groft stykke brød.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 202.7 kcal
Protein (g) 2.14 g
Sugar (g) 1.34 g
Fibre (g) 21.48 g