Lamb tagine

Tagine af lam

  • 1 H 30 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 6 People

    Tjener

Ingredients

  • 1000 g lammekød (uden ben)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • 4 spsk. honning
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Kylling
  • 1/2 tsk. gurkemeje
  • 1/2 tsk. spidskommen
  • 1/2 tsk. ras el hanout
  • 100 g tørrede blommer
  • 1 håndfuld koriander, friskhakket

Cooking instructions

  1. Skær kødet i skiver. Skræl og hak løg og hvidløg.

  2. Steg kødet i lidt 1 spsk. olivenolie. Tag kødet af, når det har taget farve.

  3. Steg løg og hvidløg i olivenolie i en tagine krukke i 3-4 min. Tilsæt honning og lad løgene stege videre i 3-4 min. Tilsæt Knorr Fond "Du Chef" Kylling, krydderierne og lad retten koge i et par min.

  4. Tilsæt 500 ml vand og lammekødet. Lad retten simre under lav varme i en time. Tilføj mere vand hvis nødvendigt. Tilsæt blommerne og lad retten simre videre i ca. 30 min. Server retten toppet med friskhakkede koriander.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 15.17 kcal
Protein (g) 0.55 g
Sugar (g) 0.09 g
Fibre (g) 0.29 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes