Suppe lam

Suppe med lam og perlebyg

  • 2 H

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 500 g lammekød skåret i tern
  • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 200 g butternut squash, skrællet og skåret i tern (ca. 2 cm.)
  • 2 timiankviste
  • 100 g perlebyg
  • 100 g linser, kogte
  • 1 håndfuld persille, friskhakket

  1. Kom 1 spsk. olie på en varm pande og brun lammekødet.

  2. Tilføj grøntsagerne og steg i ca. 1 min. og tilføj flåede tomater.

  3. Kom 1 liter vand i en gryde og bring det i kog.

  4. Tilføj timian og Knorr Fond ”Du Chef” og rør godt rundt indtil fonden er opløst.

  5. Tilføj kødet og grøntsagerne og lad retten simre i ca. 1 time indtil lammekødet næsten er blødt.

  6. Tilføj perlebyg og lad retten koge i yderligere 10-15 min. indtil perlebygene er færdigtilberedt. Tilføj linserne.

  7. Server retten toppet med friskhakket persille

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 88.0 kcal
Protein (g) 2.478 g
Sugar (g) 0.2 g
Fibre (g) 0.29 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

Similar recipes