Svinemørbrad og blue cheese

Svinemørbrad med cremet blue cheese sauce

  • 20 MINS

    Tilberedningstid

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 spsk. smør
  • 600 g svinemørbrad
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 2 spsk. dijonsennep
  • 200 ml madlavningsfløde
  • 80 g blue cheese, smuldret

Cooking instructions

  1. Varm ovnen op til 220ºC (varmluft 200ºC).

  2. Kom smør på en varm pande og steg svinemørbraden i ca. 10 min. på begge sider, indtil mørbraden har fået en flot og gylden farve.

  3. Kom mørbraden op på en ildfast fad. Smuldr bouillonen sammen med sennep og bland sammen. Fordel blandingen over mørbraden og bag mørbraden i ca. 15 min. indtil den er korrekt tilberedt.

  4. Imens skal du komme madlavningsfløden i kog i en gryde. Pisk den smuldrede blue cheese i og rør konstant i saucen indtil den får en fin og jævn konsistens. Hold saucen varmen indtil mørbraden er færdig.

  5. Skær mørbraden i skiver og kom dem på 4 tallerkner. Top med saucen og server med det samme.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 279.61 kcal
Protein (g) 30.44 g
Sugar (g) 2.4 g
Fibre (g) 15.84 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes