Svampe risotto

Svampe risotto

Cremet lækker risotto med svampe

  • 20 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 40 g smør eller magarine
  • 1 friskthakket løg
  • 1 fed finthakket hvidløg
  • 250 g hakket champignon
  • 300 g risotto ris
  • 2 Knorr grøntsagsbouillonterninger
  • 1 liter vand
  • 40 g friskrevet Parmesan
  • Sort peber
  • Friskhakket persille

Cooking instructions

  1. Kog vand op i en gryde og tilsæt 2 terninger Knorr Grøntsagsbouillon.

  2. Varm smør eller margarine i en stor pande. Tilsæt løg, hvidløg og steg i 5 min. indtil løgene er bløde.

  3. Tilsæt de hakkede champignoner og steg forsigtigt i 3-4 min indtil de er bløde.

  4. Tilsæt risene under omrøring.

  5. Tilsæt ca. 5 dl af bouillonvandet og bliv ved med at røre indtil risene har absorberet væsken. Fortsæt med at tilsætte den resterende væske og bliv ved med at røre.

  6. Rør parmesan og persille i retten og smag til. Læg låg på retten, vent 2 min. og server herefter retten.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 391.55 kcal
Protein (g) 9.59 g
Sugar (g) 0.23 g
Fibre (g) 11.84 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes