Klimavenligt smørrebrød med kartofler, hjemmeristede løg og bearnaise-mayo

Smørrebrød med kartofler, hjemmeristede løg og bearnaise-mayo

  • Vegetarian
Et stykke smørrebrød eller en rugbrødsmad behøver ikke nødvendigvis at indeholde kød for at være lækker.

  • 20 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 8 mellemstore kartofler
  • 4 skiver rugbrød
  • 2 mellemstore løg
  • 5 spsk. hvedemel
  • 4 dl olie
  • Kørvel, purløg eller dild til pynt
  • 1 brev Knorr bearnaise sauce
  • 6 spsk. Hellmann's mayonnaise

Cooking instructions

  1. Kog kartoflerne i 10 minutter med lidt salt, eller anvend overskydende kartofler fra aftensmaden i går.

  2. Pil løgene og skær dem i tynde løgringe.

  3. Kom hvedemel i en beholder sammen med løgringene og ryst grundigt.

  4. Varm olien i en gryde, kom halvdelen af løgringene i og lad dem stege til de er brune. Steg den anden halvdel af løgringene efter.

  5. Læg de færdigstegte løg til afdrypning på et stykke køkkenrulle og drys med lidt salt.

  6. Mix et brev Knorr Bearnaise Sauce med Hellmann’s mayonnaise og rør grundigt til en bearnaise-mayo.

  7. Server kartoffelmadder med bearnaise-mayo og top med hjemmeristede løg og krydderurter.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 795.6 kcal
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fibre (g) 90.0 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes