Slow-cooked oksegryde

Slow-cooked thailandsk oksegryde

  • 2 H

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 8 People

    Tjener

Ingredients

  • 2 løg, finthakket
  • 1 spsk. smør
  • 1 tsk. karry
  • 2 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
  • 3 cm friskrevet ingefær
  • 1 kg oksekød i tern
  • 1 dåse flåede tomater (400 g)
  • 1 rød peber, skåret i tern
  • 250 g fedtfattig græsk yoghurt
  • 1 håndfuld friskhakkede koriander

Cooking instructions

  1. 1. Opvarm en stor gryde og sauter løgene i smør i ca. 15 min. indtil de er bløde og gyldne. Tilføj karry, ingefær og Knorr Fond ”Du Chef”, lad det stege i et minut og tilføj oksekødet. Brun kødet på alle sider.

  2. 2. Tilføj flåede tomter sammen med 400 ml vand og Knorr Fond "Du Chef". Dæk til med et låg og lad retten simre indtil kødet bliver blødt. Det bør tage 1-1 1/2 time

  3. Tilføj peberfrugt og lad retten koge i 10 min. Top retten med naturel yoghurt og friskhakket koriander.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 27.87 kcal
Protein (g) 3.17 g
Sugar (g) 1.13 g
Fibre (g) 1.12 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes