Parmesanrisetet Blomkål & Kylling på plade

Parmesanrisetet Blomkål & Kylling på plade

Parmesanrisetet Blomkål & Kylling på plade

  • 45 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 10 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 2 små blomkålshoveder, skåret i små buketter
  • 0,5 dl + 2 tsk madolie
  • 1 stk Knorr grøntsagsbouillonterning
  • 4 kyllingebryst fileter
  • 4 kviste frisk timian
  • 1,5 dl parmesanost, revet
  • 1 spsk usaltet smør
  • 3 spiseskefulde ristede pinjekerner (valgfrit)
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • Salt
  • Peber
  • Skal fra 1 citron

Servering

  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk friskrevet parmesanost

Cooking instructions

  1. Forvarm ovnen til 200°

  2. Fordel blomkålen på en stor plade sammen med 0,5 dl madolie og en smuldret Knorr Grøntsagsbouillonterning - bland godt sammen. Tilsæt de friske timiankviste og bag nederst i ovnen i 25 minutter. Rør rundt hvert 10. minut for at få en jævn ristning.

  3. Mens blomkålen ristes i ovnen, varmes en stor stegepande op over medium-høj varme. Pensl kyllingeskindet med 2 tsk olie, salt og peber. Læg kyllingebrysterne med skindsiden nedad på den varme pande og steg til skindet er gyldenbrunt og sprødt, ca 5-7 min.

  4. Tag blomkålen ud af ovnen og bland parmesan, smør og citronskal i. Overfør kyllingebrysterne til pladen sammen med blomkålen, og sæt den nederst i ovnen i 20-25 minutter, indtil kødet har en kernetemperatur på 72°.

  5. Når kyllingen er klar, blandes blomkålen med citronsaft og der drysses med pinjekerner og ekstra parmesanost. Nyd!

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes