Panerede scampi

Panerede scampirejer

  • 15 MINS

    Tilberedningstid

  • Medium

    Vanskelighed

  • 5 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 terning Knorr Grøntsagsbouillon
  • 50 g brødkrummer
  • 2 g cayenne peber
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk. frisk persille
  • 30 g hvedemel
  • 2 æg
  • 400 g tigerrejer, pillet
  • 250 ml olie
  • 2 citroner

Cooking instructions

  1. Bland Knorr grøntsagsbouillon, brødkrummer, cayennepeber, hvidløg og persille og kom blandingen på en tallerken.

  2. Kom hvedemel på en anden tallerken og slå æggene i en skål.

  3. Kom et fint lag mel på rejerne og sørg for, at der ikke er nogle melklumper. Dyp rejerne i æg blandingen og derefter i brødkrummerne.

  4. Varm olien op i en friturepande (ca. 160°C). Kom rejerne ned I den varme olie I ca. 20-30 sek., mens du konstant vender dem. Tag rejerne op fra den varme olie når de har fået en flot og gylden farve og placer dem på et stykke køkkenrulle.

  5. Top med citronskiver, friskhakket persille og basilikum. Server med en lækker salat og kartofler.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 613.99 kcal
Protein (g) 6.39 g
Sugar (g) 1.57 g
Fibre (g) 59.8 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes