Fiskeragout og gnocchi

Fiskeragout med gnocchi

En let og smagfuld fiskeragout opskrift, som dine venner og familie vil huske.

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 1 skalotteløg eller 1/4 løg, finthakket
  • 20 ml hvidvin
  • 1 spsk. tomatpuré
  • 1 terning Knorr Fiskebouillon
  • 100 ml tomat passata
  • 1 kvist timian
  • 500 g gnocchi
  • 400 g kogt blandet fisk fx blåmuslinger, rejer, blæksprutteringe etc.

  1. Varm olien op i en varm gryde. Tilføj hvidløg og løg og steg indtil løgene har fået en flot og gylden farve (ca. 1-2 min.). Tilføj vinen og kom løgene i kog. Sænk varmen, tilføj tomatpure og steg videre i 2 min. Tilføj flåede tomater, tomat passata og fiskebouillonen. Steg indtil bouillonen er opløst.

  2. Tilføj timian og kom saucen i kog. Sænk varmen og lad saucen simre i 10 min., imens du jævnligt rør i saucen, indtil den har fået en flot og tyk konsistens.

  3. Kog gnocchien efter anvisning på pakken. Dræn gnocchien for vand og kom dem i saucen sammen med fiskene. Lad retten koge i 1-2 min. indtil varmen er perfekt tempereret.

  4. Top med basilikumblade og server med det samme.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 413.6 kcal
Protein (g) 35.47 g
Sugar (g) 6.45 g
Fibre (g) 3.55 g

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

  • Asiatisk suppe 40 MINS recipe

    Asiatisk suppe med rejer

    • CookingTime25 MINS

    • Difficulty Let

    • PreparationTime15 MINS

    • Servings 4

      people

  • Nem paella 45 MINS recipe

    Nem Paella

    • CookingTime35 MINS

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 4

      people

  • Panerede scampi 20 MINS recipe

    Panerede scampirejer

    • CookingTime15 MINS

    • Difficulty Medium

    • PreparationTime5 MINS

    • Servings 4

      people

See all recipes

Still feeling hungry?