Græskar- og gulerodssuppe med rejer og muslinger

Græskar- og gulerodssuppe med rejer og muslinger

Det grønlandske køkken har vækket interesse i de seneste år takket være et stærkt lokalt præg.

  • 15 MINS

    Tilberedningstid

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 10 People

    Tjener

Ingredients

  • 500 g gulerødder
  • 500 g frisk græskar
  • 20 g ingefær
  • 100 g løg
  • 30 g flydende margarine
  • 3 liter vand
  • 1 terning Knorr fiskebouillon
  • 300 g presset appelsinsaft
  • 5 g chili, hakket
  • 6 g salt
  • 1 net muslinger
  • 500 g rejer, pillede
  • 20 g dild, plukket

Cooking instructions

  1. Svits gulerødder, græskar, ingefær og løg i flydende margarine.

  2. Tilsæt vand, Knorr fiskeboullion og appelsinsaft. Bring i kog, skru ned til lav varme, og lad det simre, indtil grønsagerne er færdige. Smag til med chili og salt. Blend suppen.

  3. Servering: Damp muslingerne, og server suppen med muslinger, rejer og dild på toppen.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 53.12 kcal
Protein (g) 1.01 g
Sugar (g) 3.34 g
Fibre (g) 2.65 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

  • Fiskeragout og gnocchi 25 MINS recipe

    Fiskeragout med gnocchi

    • CookingTime15 MINS

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 4

      personer

  • Nem paella 45 MINS recipe

    Nem Paella

    • CookingTime35 MINS

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 4

      personer

  • Panerede scampi 20 MINS recipe

    Panerede scampirejer

    • CookingTime15 MINS

    • PreparationTime5 MINS

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Medium

  • Asiatisk suppe 40 MINS recipe

    Asiatisk suppe med rejer

    • CookingTime25 MINS

    • PreparationTime15 MINS

    • Servings 4

      personer

    • Difficulty Let

  • Chili con scampi 35 MINS recipe

    Chili con scampi

    • CookingTime25 MINS

    • PreparationTime10 MINS

    • Servings 3

      personer

    • Difficulty Let

See all recipes