Asiatisk suppe

Asiatisk suppe med rejer

Knorr's opskrifter

  • 25 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 15 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 500 g grønne eller hvide asparges
  • 2 fed hvidløg
  • 20 g revet ingefær
  • 1 lille rød chili
  • 200 g sukkerærter
  • 1 spsk. smør
  • 1 tsk. sukker
  • 2 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 300 g tigerrejer (kan både være friske eller frosne)
  • 1/2 lime
  • 2 spsk. friskhakket koriander

Cooking instructions

  1. Skær enderne af aspargesene af. Skær dem i ca. 3 cm skiver. Pres hvidløgene. Skær chili i tynde skiver. Skær enderne af sukkerærterne

  2. Steg hvidløg og ingefær i en gryde på medium varme i 2-3 min. Tilsæt asparges og sukkerærter og lad det simre i 5 min. Tilsæt 1 liter vand, kog tilsæt 2 Knorr Fond du Chef. Lad suppen stå på medium varme i 10 min.

  3. Tilsæt rejerne og lad suppen koge i yderligere 5 min. Tilsæt limesaft og lad suppen fortsat koge i 1 min. Server den asiatiske suppe toppet med friske koriander.

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes