Kyllingeoverlår med fuldkornsris og karry-ingefærsauce

Start med at sætte risen over efter pakkens anvisning

Varm 1 spsk. madolie i en stegepande på middel varme.

Krydr kyllingeoverlårene med salt og peber og læg dem på panden med skindet nedad. Lad dem stege indtil skindet er blevet gyldent og sprødt. Vend dem og steg indtil kødet er gennemstegt.

Begynd at lave saucen imens kyllingen steger færdig. Varm 1 spsk. madolie i en lille gryde og vend løg, æble og ingefær deri, indtil det er blevet blødt. Tilsæt derefter 2,5 dl vand og brevet med Knorr Karry Sauce. Rør rundt, bring i kog og lad saucen småkoge i 5 min. indtil den er færdig.

Placer kyllingeoverlårene på fuldkornsrisene og top med karry-ingefærsaucen, koriander og rød chili.