Den perfekte bolognese

Den perfekte bolognese

Spaghetti Bolognese er en klassiker og samtidig en af de mest simple og velsmagende retter, du kommer i nærheden af.

  • 35 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 5 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 løg
  • 1 stor gulerod
  • 1 stængel selleri
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 2 dl rødvin
  • 1 spsk. koncentreret tomatpasta
  • 2 Knorr Fond "Du Chef" Okse
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 spsk. tørret basilikum
  • Pasta
  • Parmesan
  • Frisk basilikum

Cooking instructions

  1. Hak løg, gulerødder og selleri fint og svits af i olie under omrøring til løgene er klare.

  2. Tilsæt finthakket hvidløg og oksekød og svits med til kødet tager farve.

  3. Tilsæt rødvin og lad det koge næsten væk.

  4. Tilsæt tomatpasta, Knorr Fond ”Du Chef”, tørret basilikum og tomater. Lad det hele simre i ca. 30 min. Smag til med peber.

  5. Server med friskkogt spaghetti og drys med rigelige mængder friske krydderurter og friskrevet parmesanost.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 501.607 kcal
Protein (g) 38.143 g
Sugar (g) 3.154 g
Fibre (g) 28.001 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes