Spicy Bolognese

Bolognese med et twist af chorizo

  • 40 MINS

    Tilberedningstid

  • Let

    Vanskelighed

  • 20 MINS

    Forberedelsestid

  • 4 People

    Tjener

Ingredients

  • 1 spsk. vegetabilsk olie
  • 1 gulerod, revet
  • 1 løg, fintskåret
  • 500 g hakket oksekød
  • 60 g hakket chorizo
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 175 ml rødvin (valgfrit)
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Okse
  • 1 Knorr Spaghetti Bolognese Mix
  • 2 laurbærblade
  • 3 dl vand
  • 300 g spaghetti
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • Friskrevet parmesan

Cooking instructions

  1. Varm olien i en stor pande. Tilsæt gulerod, løg og hvidløg og steg ingredienserne på medium varme i 6-8 min. Indtil løgene er bløde, men ikke brune.

  2. Tilsæt hakket oksekød indtil det er brunet let og tilsæt herefter chorizoen og steg i yderligere 2 min.

  3. Tilsæt Knorr Spaghetti Bolognese Mix og vand og kog retten op. Tilsæt herefter rødvin (hvis den bruges) og bring den i kog igen. Lad den simre i 3-4 min. Tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” og lauerbærblade og bring saucen i kog. Læg låg på og lad saucen simre i ca. 30 min. Rør løbende.

  4. I mens saucen koger, bringes en gryde vand i kog til spaghettien. Tilbered efter anvisningen på pakken.

Nutritional values

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 629.82 kcal
Protein (g) 35.14 g
Sugar (g) 2.28 g
Fibre (g) 23.74 g

Knorr product used

  • No products to display.

Similar recipes

See all recipes