Spicy Bolognese

Bolognese med et twist af chorizo

  • 40 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 spsk. vegetabilsk olie
  • 1 gulerod, revet
  • 1 løg, fintskåret
  • 500 g hakket oksekød
  • 60 g hakket chorizo
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 175 ml rødvin (valgfrit)
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Okse
  • 1 Knorr Spaghetti Bolognese Mix
  • 2 laurbærblade
  • 3 dl vand
  • 300 g spaghetti
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • Friskrevet parmesan

Spicy Bolognese

  1. Varm olien i en stor pande. Tilsæt gulerod, løg og hvidløg og steg ingredienserne på medium varme i 6-8 min. Indtil løgene er bløde, men ikke brune.

  2. Tilsæt hakket oksekød indtil det er brunet let og tilsæt herefter chorizoen og steg i yderligere 2 min.

  3. Tilsæt Knorr Spaghetti Bolognese Mix og vand og kog retten op. Tilsæt herefter rødvin (hvis den bruges) og bring den i kog igen. Lad den simre i 3-4 min. Tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” og lauerbærblade og bring saucen i kog. Læg låg på og lad saucen simre i ca. 30 min. Rør løbende.

  4. I mens saucen koger, bringes en gryde vand i kog til spaghettien. Tilbered efter anvisningen på pakken.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 629.82 kcal
Protein (g) 35.14 g
Sugar (g) 2.28 g
Fibre (g) 23.74 g

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

See all recipes

Still feeling hungry?