Skip to:

Bolognese med et twist af chorizo
-
40 MINS
Tilberedningstid
-
Let
Vanskelighed
-
20 MINS
Forberedelsestid
-
4 People
Tjener
Ingredients
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 1 gulerod, revet
- 1 løg, fintskåret
- 500 g hakket oksekød
- 60 g hakket chorizo
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 175 ml rødvin (valgfrit)
- 1 Knorr Fond "Du Chef" Okse
- 1 Knorr Spaghetti Bolognese Mix
- 2 laurbærblade
- 3 dl vand
- 300 g spaghetti
- 1 håndfuld frisk basilikum
- Friskrevet parmesan
Cooking instructions
-
Varm olien i en stor pande. Tilsæt gulerod, løg og hvidløg og steg ingredienserne på medium varme i 6-8 min. Indtil løgene er bløde, men ikke brune.
-
Tilsæt hakket oksekød indtil det er brunet let og tilsæt herefter chorizoen og steg i yderligere 2 min.
-
Tilsæt Knorr Spaghetti Bolognese Mix og vand og kog retten op. Tilsæt herefter rødvin (hvis den bruges) og bring den i kog igen. Lad den simre i 3-4 min. Tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” og lauerbærblade og bring saucen i kog. Læg låg på og lad saucen simre i ca. 30 min. Rør løbende.
-
I mens saucen koger, bringes en gryde vand i kog til spaghettien. Tilbered efter anvisningen på pakken.
Nutritional values
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 629.82 kcal |
Protein (g) | 35.14 g |
Sugar (g) | 2.28 g |
Fibre (g) | 23.74 g |