Zucchinisalat

Name: Zucchinisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Zucchini; 200 g Cherrytomaten (orange und rote); 3 EL Rapsöl; 2 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter; 1 Handvoll Basilikum

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist unser Zucchinisalat genau richtig: Du hast ihn im Handumdrehen zubereitet und er schmeckt unwiderstehlich frisch und lecker.

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

500 g Zucchini
200 g Cherrytomaten (orange und rote)
3 EL Rapsöl
2 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
1 Handvoll Basilikum

Zur Einkaufsliste

Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Zucchini in einer Pfanne in 1 EL Rapsöl anbraten.
Tomaten waschen und halbieren. Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter in einer Schüssel mit 3 EL Wasser und restlichem Rapsöl verrühren. Lauwarme Zucchini und Tomaten untermischen.
Mit Basilikum bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	142.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	6.0 g
davon Zucker (g)	5.2 g
Eiweiß (g)	2.8 g
Ballasstoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	1.0 g