Knorr - Zucchinisalat

Zucchinisalat

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist unser Zucchinisalat genau richtig: Du hast ihn im Handumdrehen zubereitet und er schmeckt unwiderstehlich frisch und lecker.
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 500 g Zucchini
  • 200 g Cherrytomaten (orange und rote)
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-​Kräuter
  • 1 Handvoll Basilikum

  1. Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Zucchini in einer Pfanne in 1 EL Rapsöl anbraten.

  2. Tomaten waschen und halbieren. Knorr Salatkrönung Paprika-​Kräuter in einer Schüssel mit 3 EL Wasser und restlichem Rapsöl verrühren. Lauwarme Zucchini und Tomaten untermischen.

  3. Mit Basilikum bestreut servieren.

Tipp

Mit Parmesan bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 142.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.1 g
Kohlenhydrate (g) 6.0 g
davon Zucker (g) 5.2 g
Eiweiß (g) 2.8 g
Ballasstoffe (g) 2.2 g
Salz (g) 1.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.