Knorr - Zucchini-Carpacchio

Zucchini-Carpacchio

Zucchini-Carpacchio - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 400 g Zucchini frisch
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 1/2 TL Honig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Tomate
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  1. Zucchini waschen und mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Fächerartig auf Tellern anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Honig und Olivenöl verrühren. Auf den Zucchini verteilen.

  3. Tomate waschen, vierteln, entkernen, in feine Würfelchen schneiden und darüberstreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 127.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.6 g
Kohlenhydrate (g) 4.5 g
davon Zucker (g) 3.7 g
Eiweiß (g) 2.0 g
Ballasstoffe (g) 1.4 g
Salz (g) 0.45 g

Wer es pikanter mag, mit Parmesan bestreut servieren.

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