Wirsing Eintopf mit Rauchwurst

Name: Wirsing Eintopf mit Rauchwurst
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Wirsingkohl frisch; 200 g Pfifferling frisch; 150 g Kochwurst (z.B. Mettenden); 3-4 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch; 100 g Schmelzkäse

Wirsing Eintopf mit Rauchwurst - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

600 g Wirsingkohl frisch
200 g Pfifferling frisch
150 g Kochwurst (z.B. Mettenden)
3-4 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
100 g Schmelzkäse

Wirsing putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Pfifferlinge putzen, evtl. kurz waschen.
Wirsing in heißem Öl andünsten. Pfifferlinge zufügen und mitdünsten. 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch-Käse-Suppe einrühren und aufkochen.
Wurstscheiben zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Käse zugügen und schmelzen lassen.

Tipp

Statt Pfifferlinge Champignons verwenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	413.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	4.4 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballasstoffe (g)	5.7 g
Salz (g)	2.7 g