Weiße-Bohnen-Eintopf

Name: Weiße-Bohnen-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 350 g Lauch; 1-2 EL Pflanzenöl; 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht ca. 450 g); 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch; 200 g Mettwurst oder andere geräucherte Würstchen; Pfeffer weiß; geriebene Muskatnuss; 2 TL gehackte Petersilie

Weiße-Bohnen-Eintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

350 g Lauch
1-2 EL Pflanzenöl
1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht ca. 450 g)
1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
200 g Mettwurst oder andere geräucherte Würstchen
Pfeffer weiß
geriebene Muskatnuss
2 TL gehackte Petersilie

Lauch putzen, waschen und in feine Ringe oder Streifen schneiden. Lauch im heißen Öl andünsten.
1/2 l (500 ml) Wasser und die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen.
Mettwürste oder Würstchen in Scheiben schneiden, hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen. Den Eintopf mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.

Tipp

Dazu passen Roggenbrötchen oder Sesam-Knäckebrot.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	556.0 kcal
Fett (g)	32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10.0 g
Kohlenhydrate (g)	39.0 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	24.0 g
Ballasstoffe (g)	7.8 g
Salz (g)	4.0 g