Vegetarisches Geschnetzeltes mit Spätzle und Gemüse

Vegetarisches Geschnetzeltes mit Spätzle und Gemüse

Vegetarisches Geschnetzeltes mit Spätzle und Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 300 g Spätzle Nudeln
  • 450 g tiefgekühltes Buttergemüse
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Packung Veganes Geschnetzeltes auf Soja-Basis (Typ Hähnchen)
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art

  1. Spätzle Nudeln und Buttergemüse nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Vegetarisches Geschnetzeltes im heißen Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 200 ml Wasser und Kochcreme zufügen. Knorr Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 686.0 kcal
Fett (g) 50.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.2 g
davon Zucker (g) 7.4 g
Eiweiß (g) 29.0 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g

Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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