Knorr - Veganes Rote Beete Pesto

Veganes Rote Beete Pesto

Veganes Rote Beete Pesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 50 g Walnusskerne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g frische Rote Beete (alternativ gegarte Rote Beete)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Jodsalz
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  1. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Knoblauch schälen und hacken. Rote Beete schälen, in Würfel schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem Stabmixer pürieren. Walnüssen und Knoblauch zugeben und kurz mit pürieren.

  2. Olivenöl und Knorr Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter unterrühren. Mit Salz abschmecken.

  3. Rote Beete Pesto in 4 Einmachgläser (ca. 170 ml) füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah aufbrauchen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 233.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 9.5 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 3.7 g
Ballasstoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 0.72 g

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