Knorr - Veganes Rote Beete Pesto

Veganes Rote Beete Pesto

Veganes Rote Beete Pesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 50 g Walnusskerne
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g frische Rote Beete (alternativ gegarte Rote Beete)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Jodsalz

  1. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Knoblauch schälen und hacken. Rote Beete schälen, in Würfel schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem Stabmixer pürieren. Walnüssen und Knoblauch zugeben und kurz mit pürieren.

  2. Olivenöl und Knorr Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter unterrühren. Mit Salz abschmecken.

  3. Rote Beete Pesto in 4 Einmachgläser (ca. 170 ml) füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah aufbrauchen.

Tipp

Passt zu Ofenkartoffeln oder als Brotaufstrich.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 234.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 9.5 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 3.8 g
Ballasstoffe (g) 3.1 g
Salz (g) 0.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.