Vegane Kichererbsen-Reispfanne

Name: Vegane Kichererbsen-Reispfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 EL Margarine; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 250 g Langkornreis; 1 Dose (250 g Abtropfgewicht) Kichererbsen; 2 EL Tomatenmark; 1/4 TL gemahlener Zimt; Pfeffer; 1/2 Bund Dill oder Thymian

Vegane Kichererbsen-Reispfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
25 Min

Kochzeit

2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 EL Margarine
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
250 g Langkornreis
1 Dose (250 g Abtropfgewicht) Kichererbsen
2 EL Tomatenmark
1/4 TL gemahlener Zimt
Pfeffer
1/2 Bund Dill oder Thymian

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Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. In der Margarine glasig dünsten.
1 l Wasser zugießen, aufkochen und beide Töpfe Knorr Bouillon Pur Gemüse einrühren. Reis und abgetropfte Kichererbsen zufügen. Tomatenmark und Zimt unterrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugießen. Mit Pfeffer abschmecken.
Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Kräuter waschen und hacken. Kichererbsen-Reispfanne mit den Kräutern bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	347.0 kcal
Fett (g)	5.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.6 g
Kohlenhydrate (g)	62.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiß (g)	9.9 g
Ballasstoffe (g)	4.7 g
Salz (g)	3.4 g