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Vegane Kichererbsen Spinat Suppe
Kichererbsen-Spinat Suppe wärmt die Seele und ist supergesund und nährstoffreich! Zusammen mit Zwiebel und Knoblauch schmeckt diese vegane Suppe super gut. Guten Appetit.
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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5 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Spinat waschen und abtropfen lassen. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
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Zwiebel und Knoblauch 3-4 Minuten in einem Topf im heißen Olivenöl glasig anbraten. Paprikapulver und Pfeffer hinzugeben und ca. 15 Sekunden anschwitzen. 1000 ml Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Bouillon Pur Delikatess unterrühren.
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Kichererbsen und Spinat zufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
Mit einem gewürfelten hart gekochten Ei garnieren.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 166.0 kcal |
| Fett (g) | 9.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.5 g |
| Kohlenhydrate (g) | 13.0 g |
| davon Zucker (g) | 2.2 g |
| Eiweiß (g) | 5.9 g |
| Ballasstoffe (g) | 3.8 g |
| Salz (g) | 1.5 g |
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