Knorr - Vegane Kichererbsen Spinat Suppe

Vegane Kichererbsen Spinat Suppe

Kichererbsen-Spinat Suppe wärmt die Seele und ist supergesund und nährstoffreich! Zusammen mit Zwiebel und Knoblauch schmeckt diese vegane Suppe super gut. Guten Appetit.

  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g junger Spinat
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 EL Paprikapulver edelsüß
  • Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Delikatess
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  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Spinat waschen und abtropfen lassen. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.

  2. Zwiebel und Knoblauch 3-4 Minuten in einem Topf im heißen Olivenöl glasig anbraten. Paprikapulver und Pfeffer hinzugeben und ca. 15 Sekunden anschwitzen. 1000 ml Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Bouillon Pur Delikatess unterrühren.

  3. Kichererbsen und Spinat zufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 166.0 kcal
Fett (g) 9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.5 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 2.2 g
Eiweiß (g) 5.9 g
Ballasstoffe (g) 3.8 g
Salz (g) 1.5 g

Mit einem gewürfelten hart gekochten Ei garnieren.

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