Vegane Gemüse Bällchen mit Dip

Vegane Gemüse Bällchen mit Dip - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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225 g tiefgekühlter Blattspinat
200 g rote Linsen
100 g Karotten
1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Fix Hackbraten
2 EL Leinsamen
2 EL Olivenöl

Spinat auftauen lassen, gut ausdrücken und grob hacken.
Linsen waschen, in einem kleinen Topf mit 250 ml Wasser aufkochen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt kochen. Karotten schälen und fein raspeln.
Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten in einer Schüssel in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Spinat, abgekühlte Linsen und Karottenraspel zugeben und gut vermischen.
Aus der Masse kleine Bällchen formen. In Leinsamen drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Dazu Knorr Schlemmersauce Chili und Knoblauch servieren.Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems:Dieses Rezept enthält Linsen. Da Linsen reich an Eisen sind, ist auch dieses Rezept eine gute Eisenquelle. Eisen unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	334.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.6 g
Kohlenhydrate (g)	38.0 g
davon Zucker (g)	3.4 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	7.4 g
Salz (g)	0.91 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen