Knorr - Vegane Asia-Nudeln

Vegane Asia-Nudeln

Vegane Asia-Nudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 200 g Mie-Nudeln
  • 300 g Rotkohl frisch
  • 150 g Karotten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Stück Ingwer (10 g)
  • 100 g Sojasprossen frisch
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln

  1. Mie-Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Rotkohl in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Sojasprossen abwaschen und gut abtropfen lassen.

  3. Rotkohl und Karotten in einer großen Pfanne im heißen Öl ca. 5 Minuten anbraten. Lauchzwiebeln, Ingwer und Sojasprossen zugeben und 3 Minuten mitbraten.

  4. Mie-Nudeln zufügen und untermischen. Knorr Fix Gebratene Nudeln darüberstreuen, gut umrühren und 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Ab und zu umrühren.

Tipp

Mit geröstetem Sesam bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 459.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 8.4 g
Salz (g) 1.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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