Tortilla-Pizza mit Chicorée und Gorgonzola

Tortilla-Pizza mit Chicorée und Gorgonzola - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

2 Chicorées
4 Tortillafladen
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Majoran
Pfeffer
50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
50 g Schmand
4 TL Olivenöl
4 TL flüssiger Honig
evtl. 1 EL rosa Pfefferbeeren

Zur Einkaufsliste

Chicorée waschen, Strunk herausschneiden und die Blätter ablösen.
Je 2 Tortillafladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Stückige Tomaten mit Knorr Delikatess Brühe, Thymian, Majoran und etwas Pfeffer verrühren. Tomatensauce auf die Fladen streichen. Chicoréeblätter darauf verteilen.
Gorgonzola mit saurer Sahne glatt rühren und mithilfe von 2 Teelöffeln in die Chicoréeblätter verteilen. Tortillas nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 8 - 10 Minuten backen.
Jede Tortilla-Pizza mit 1 TL Olivenöl und Honig beträufeln. Nach Belieben mit grob gehackten rosa Pfefferbeeren bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	280.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.9 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiß (g)	7.1 g
Ballaststoffe (g)	5.0 g
Salz (g)	2.3 g

Die originelle Pizza zur Abwechslung mit Radicchio oder mit rotem Chicorée zubereiten. Sie eignet sich gut als leichter Imbiss zwischendurch oder als Auftakt für ein Menü. Oder man serviert sie Gästen in Miniaturportionen geschnitten als kleinen Gruß aus der Küche zum Aperitif.