Tomatige Gnocchi-Gemüsepfanne

Name: Tomatige Gnocchi-Gemüsepfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Lauchzwiebeln; 1 gelbe Paprika; 1 Knoblauchzehe; 150 g Tomaten; 2 EL Olivenöl; 400 g Gnocchi (aus der Kühltheke); Jodsalz, Pfeffer; 1 Innenpäckchen KNORR Tomaten Soße; 1-2 TL Balsamico-Essig; Basilikum zum Garnieren

Tomatige Gnocchi-Gemüsepfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

2 Lauchzwiebeln
1 gelbe Paprika
1 Knoblauchzehe
150 g Tomaten
2 EL Olivenöl
400 g Gnocchi (aus der Kühltheke)
Jodsalz, Pfeffer
1 Innenpäckchen KNORR Tomaten Soße
1-2 TL Balsamico-Essig
Basilikum zum Garnieren

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Für die Gnocchi-Gemüsepfanne Lauchzwiebeln und Paprika putzen und in Ringe bzw. Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen, nach Belieben häuten und in Würfel schneiden.
Lauchzwiebeln, Paprika und Knoblauch im heißen Olivenöl anbraten. Gnocchi zufügen und mitbraten. Mit Pfeffer und evtl. Salz würzen.
Päckcheninhalt KNORR Tomaten Soße in 250 ml heißes Wasser einrühren. Tomatenwürfel zufügen und 1 Minute kochen. Tomatensoße mit Balsamicoessig abschmecken.
Tomatensoße zu Gnoochi und Gemüse servieren. Mit Basilikum garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	533.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.4 g
Kohlenhydrate (g)	77.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	8.7 g
Ballasstoffe (g)	6.3 g
Salz (g)	3.0 g