Tomaten-Schnitzel

Name: Tomaten-Schnitzel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 3 (à 125 g) Schweineschnitzel; 3 EL Olivenöl; 60 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert; 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma; 200 g Cocktailtomaten; 1 EL fein geschnittener Basilikum

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25 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

3 (à 125 g) Schweineschnitzel
3 EL Olivenöl
60 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
200 g Cocktailtomaten
1 EL fein geschnittener Basilikum

Schweineschnitzel halbieren und in 2 EL heißem Ölivenöl braten. Herausnehmen und warm stellen.
Tomaten würfeln und in 1 EL Olivenöl dünsten. 400 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen.
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mit dem Basilikum und den Schnitzeln zur Sauce geben und heiß werden lassen.