Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Name: Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn; 200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze); 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Öl; Pfeffer; 200 g Rinderhackfleisch, mager; 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!; 30 g geriebener Grana Padano

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn
200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze)
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Öl
Pfeffer
200 g Rinderhackfleisch, mager
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
30 g geriebener Grana Padano

Zur Einkaufsliste

Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.
Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.
Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	564.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.0 g
Kohlenhydrate (g)	68.0 g
davon Zucker (g)	4.4 g
Eiweiß (g)	30.0 g
Ballasstoffe (g)	6.8 g
Salz (g)	2.1 g