Knorr - Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

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  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn
  • 200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze)
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 200 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
  • 30 g geriebener Grana Padano

  1. Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

  2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.

  3. Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.

  4. Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 564.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.0 g
Kohlenhydrate (g) 68.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballaststoffe (g) 6.8 g
Salz (g) 2.1 g

Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch rote Linsen oder gekochten Quinoa ersetzen.

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