Knorr - Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn
  • 200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze)
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 200 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
  • 30 g geriebener Grana Padano

  1. Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

  2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.

  3. Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.

  4. Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.

Tipp

Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch rote Linsen oder gekochten Quinoa ersetzen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 564.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.0 g
Kohlenhydrate (g) 68.0 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiß (g) 30.0 g
Ballasstoffe (g) 6.8 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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