Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Name: Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn; 200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze); 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Öl; Pfeffer; 200 g Rinderhackfleisch, mager; 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!; 30 g geriebener Grana Padano

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30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn
200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze)
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Öl
Pfeffer
200 g Rinderhackfleisch, mager
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
30 g geriebener Grana Padano

Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.
Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.
Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.