Knorr - Spinatsalat mit Avocado und Walnuss

Spinatsalat mit Avocado und Walnuss

Spinatsalat mit Avocado und Walnuss - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 Avocado
  • 200 g Cherrytomaten
  • 200 g junger Spinat
  • 50 g Walnusskerne
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
  • 3 EL Olivenöl

  1. Avocado halbieren, den Stein entfernen, Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben und in Spalten schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Spinat waschen und trocken schleudern.

  2. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl zubereiten.

  3. Spinat, Avocado, Cherrytomaten und Walnüsse anrichten. Dressing darüber verteilen und sofort servieren.

Tipp

Tipp: Dieser Salat kann auch mit Pinienkernen oder Cashewkernen anstelle der Walnüsse zubereitet werden. Versuchen Sie ihn auch einmal mit gerösteten Sonnenblumenkernen.\rDazu passt ein rustikales Vollkornbrot.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 292.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 6.1 g
davon Zucker (g) 4.9 g
Eiweiß (g) 4.7 g
Ballasstoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 0.51 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.