Knorr - Spinatsalat mit Avocado und Walnuss

Spinatsalat mit Avocado und Walnuss

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  • 10 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 1 Avocado
  • 200 g Cherrytomaten
  • 200 g junger Spinat
  • 50 g Walnusskerne
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
  • 3 EL Olivenöl
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  1. Avocado halbieren, den Stein entfernen, Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben und in Spalten schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Spinat waschen und trocken schleudern.

  2. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl zubereiten.

  3. Spinat, Avocado, Cherrytomaten und Walnüsse anrichten. Dressing darüber verteilen und sofort servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 292.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 6.2 g
davon Zucker (g) 4.6 g
Eiweiß (g) 4.7 g
Ballaststoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 0.44 g

Tipp: Dieser Salat kann auch mit Pinienkernen oder Cashewkernen anstelle der Walnüsse zubereitet werden. Versuchen Sie ihn auch einmal mit gerösteten Sonnenblumenkernen.
Dazu passt ein rustikales Vollkornbrot.

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