Knorr - Spinat mit Röstmandeln und Joghurt-Knoblauch-Sauce

Spinat mit Röstmandeln und Joghurt-Knoblauch-Sauce

Spinat mit Röstmandeln und Joghurt-Knoblauch-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 150 g Joghurt
  • 125 ml KNORR Knoblauch Sauce 250 ml
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • evtl. 1 Zweig Minze
  • 800 g frischer Blattspinat
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 - 3 Esslöffel geschälte ganze Mandeln
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1/2 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • Zitronensaft

  1. Für die Sauce Joghurt mit Schlemmersauce Knoblauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken und nach Belieben mit fein gehackten Minzeblättern verrühren.

  2. Spinat und Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Mandeln in einer großen Pfanne in 1/2 EL heißem Olivenöl bei mittlerer Hitze goldgelb rösten und herausnehmen.

  3. Frühlingszwiebeln in der Pfanne im restlichen heißen Öl kurz anbraten, Spinat zugeben und unter Wenden bei mittlerer Hitze in ca. 3 Minuten zusammenfallen lassen. Mit Delikatess Brühe, einem Spritzer Zitronensaft, Pfeffer und evtl. Salz würzen. Röstmandeln untermischen. Spinat auf Teller verteilen und die Joghurt-Knoblauch-Sauce dazu reichen.

Tipp

Dazu schmeckt knuspriges Baguette.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 271.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.9 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 8.8 g
Eiweiß (g) 9.5 g
Ballasstoffe (g) 5.9 g
Salz (g) 1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.