Spinat Blätterteig Taschen

Lecker und einfach: Frischen Blätterteig zu belegen und daraus knusprige Taschen zu backen, ist immer eine gute Idee. Bei diesem Rezept dünstest du zunächst Knoblauch und Zwiebeln in Öl, gibst Spinat dazu und würzt alles gekonnt mit Knorr Aromat und Pfeffer. Diese Füllung verteilst du auf der einen Hälfte deiner Blätterteigstückchen, gibst noch würzigen Feta darauf, verschließt die Taschen und backst sie im Ofen für eine knappe Viertelstunde. Die Blätterteig Taschen schmecken noch warm natürlich super, du kannst sie aber auch abgekühlt auf einen Ausflug oder zur Arbeit mitnehmen. So oder so ein Genuss.

45 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

225 g Blattspinat, tiefgekühlt
40 g Feta
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1/2 TL KNORR Aromat Universal
Pfeffer
270 g Frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal, alternativ TK-Blätterteig)

Spinat auftauen lassen, anschließend in einem Sieb gut ausdrücken. Feta in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Olivenöl dünsten. Spinat zugeben und mit andünsten. Mit Knorr Aromat und Pfeffer abschmecken.
Blätterteig entrollen und in 6 Stücke schneiden. Jeweils etwas Würzspinat auf eine Teighälfte geben, den Rand dabei freilassen. Feta auf dem Spinat verteilen. Teigränder mit etwas Wasser bestreichen. Freie Teighälfte über die Füllung klappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit etwas Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) 10 - 15 Minuten backen.