Spaghetti mit Rucola-Tomaten-Sauce und Pancetta

Name: Spaghetti mit Rucola-Tomaten-Sauce und Pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 80 g Pancetta (oder Bacon); 1 Knoblauchzehe; 200 g Cocktailtomaten; 40 g Rucola; 1 EL Pflanzenöl; 50 ml Kochsahne (15% Fett); 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese

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20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

250 g Spaghetti
80 g Pancetta (oder Bacon)
1 Knoblauchzehe
200 g Cocktailtomaten
40 g Rucola
1 EL Pflanzenöl
50 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese

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Spaghetti im kochenden Wasser nach Packungsangabe kochen.
Pancetta in breite Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und etwas kleiner zupfen.
Pancetta ohne Fettzugabe kross braten, herausnehmen. Knoblauch und Tomaten in Öl kurz anbraten, herausnehmen.
200 ml kaltes Wasser und Kochsahne zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Tomaten zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Rucola unterheben.
Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Sauce anrichten, Pancetta darüber geben.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	516.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.6 g
Kohlenhydrate (g)	71.0 g
davon Zucker (g)	8.6 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	6.7 g
Salz (g)	2.1 g