Spaghetti Bolognese al Diavolo

Name: Spaghetti Bolognese al Diavolo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g geräucherter durchwachsener Speck; 1 Knoblauchzehe; 250 g Karotten; 1 rote Chilischote; 2 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese; 300 g Spaghetti; Jodsalz; 1/2 Bund Petersilie

Spaghetti Bolognese al Diavolo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

100 g geräucherter durchwachsener Speck
1 Knoblauchzehe
250 g Karotten
1 rote Chilischote
2 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
300 g Spaghetti
Jodsalz
1/2 Bund Petersilie

Speck fein würfeln. Knoblauch schälen, Karotten schälen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Chili waschen, putzen, entkernen und hacken.
Speck im heißen Olivenöl anbraten. Knoblauch, Karotten und Chili dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln.
Spaghetti inzwischen in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Gehackte Petersilie in die Sauce rühren. Spaghetti abtropfen lassen und mit Sauce Bolognese anrichten. Mit Petersilie garnieren und dazu geriebenen Parmesan reichen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	621.0 kcal
Fett (g)	21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.6 g
Kohlenhydrate (g)	83.0 g
davon Zucker (g)	8.9 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	8.9 g
Salz (g)	1.6 g