Knorr - Seelachsfilet

Seelachsfilet

Seelachsfilet gehört bei uns zu den beliebtesten Fischgerichten. In köstlicher Zitronen-Senf-Soße schwimmt das feine Fischfilet besonders gern.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 450 g Seelachsfilet (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • Pfeffer weiß
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lachs-Sahne Gratin
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 - 2 TL Senf
  • 1/2 Bund glatte Petersilie

  1. Gefrorenes Seelachsfilet antauen lassen. Die Filets nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Von einer 1/2 Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. 2. Zitronenhälfte in Scheiben schneiden. Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen.

  2. Beutelinhalt Fix für Lachs-Sahne-Gratin in Kochcreme einrühren. Senf und abgeriebene Zitronenschale dazugeben.

  3. Sauce über den Fisch gießen. Gratin im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten garen.

  4. Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken. Den Seelachs mit Zitronenscheiben und Petersilie anrichten.

Tipp

Dazu passen Brat- oder Salzkartoffeln.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 340.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.9 g
Kohlenhydrate (g) 8.7 g
davon Zucker (g) 3.4 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballasstoffe (g) 0.3 g
Salz (g) 1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.