Seelachs mit Nusskruste

Name: Seelachs mit Nusskruste
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g tiefgekühlte Seelachsfilets (4 Stück à 150 g); 1 EL Zitronensaft; 1 Jodsalz; 1 Pfeffer; 125 g Nüsse (z. B. Macadamia oder Erdnüsse); 100 g Margarine; 250 g grüne Bohnen, frisch oder tiefgekühlt; 2-3 Stiele Bohnenkraut; 125 ml Kokosmilch (Dose); 1 Innenpäckchen KNORR Helle Soße (im 3er-Pack)

Die Macadamianüsse machen‘s: Unser knuspriges Seelachs mit Nusskruste Rezept schmeckt zu Reis und Bohnen. ► Jetzt Seelachs mit Nusskruste zubereiten.

25 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

600 g tiefgekühlte Seelachsfilets (4 Stück à 150 g)
1 EL Zitronensaft
1 Jodsalz
1 Pfeffer
125 g Nüsse (z. B. Macadamia oder Erdnüsse)
100 g Margarine
250 g grüne Bohnen, frisch oder tiefgekühlt
2-3 Stiele Bohnenkraut
125 ml Kokosmilch (Dose)
1 Innenpäckchen KNORR Helle Soße (im 3er-Pack)

Seelachsfilets auftauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets in eine flache Auflaufform setzen.
Macadamianüsse im Blitzhacker grob zerkleinern, mit Margarine, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Masse auf die Fischfilets verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Die Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen; tiefgekühlte grüne Bohnen 5 - 8 Minuten garen. Bohnenkraut waschen, trocken schütteln und hacken. 150 ml Wasser und Kokosmilch aufkochen. KNORR Helle Soße einrühren, Bohnenkraut zugeben und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen
Die Bohnen abtropfen lassen, zur Sauce geben, kurz darin erhitzen und auf Teller verteilen. Die Fischfilets auf den Bohnen und der Sauce anrichten.

Tipp

Dazu passt rotes Linsengemüse und Reis.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	626.0 kcal
Fett (g)	46.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	16.0 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	41.0 g
Ballasstoffe (g)	6.3 g
Salz (g)	1.3 g