Knorr - Scharfer Reissalat

Scharfer Reissalat

Scharfer Reissalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 200 g Langkornreis
  • Jodsalz
  • 300 g TK-Erbsen
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 140 g Thunfisch in Öl (1 Dose, abgetropft)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 TL Wasabipaste
  • 2 EL Limettensaft
  • 6 EL Öl

  1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Erbsen 2 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren.

  2. Inzwischen Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Thunfisch abtropfen lasen und in Stücke zupfen. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

  3. Reis und Erbsen abschrecken und gut abtropfen lassen. Abkühlen lassen.

  4. Beutelinhalt Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch mit Wasabipaste, Limettensaft, 6 EL Wasser und Öl verrühren.

  5. Reis mit Erbsen, Thunfisch und Paprika in einer Schüssel vorsichtig mit dem Dressing mischen. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

  6. Das passt dazu:

  7. Reichen Sie dazu frisches Weißbrot. Es schmeckt besonders lecker, wenn man es mit Olivenöl beträufelt und auf dem Grill leicht anröstet.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 569.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.5 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 9.1 g
Eiweiß (g) 21.0 g
Ballasstoffe (g) 9.8 g
Salz (g) 1.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.