Rote Bete Carpaccio mit Mozzarella

Darauf freuen sich nicht nur Gemüsefans: Das Rezept für dieses Rote Bete Carpaccio ist ein süß-fruchtiges Geschmackserlebnis und blitzschnell zubereitet. Du brauchst dafür nur die vorgegarte Rote Bete nur in dünne Scheiben zu schneiden und mit einem Dressing aus Wasser, Olivenöl, Honig und Knorr Salatkrönung Balsamico-Kräuter abzuschmecken. Noch etwas Knoblauchpfeffer sowie Schnittlauch dazu und ein paar kleine Mozzarellakugeln darauf verteilt, schon ist dein Rote Bete Carpaccio mit Mozzarella fertig und du servierst das Rezept am besten als Vorspeise eines Menüs oder als Zwischenmahlzeit. Freu dich drauf!