Knorr - Rote Bete-Pfanne

Rote Bete-Pfanne

Rote Bete-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
  • 60 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 30 Min

    Kochzeit

  • 750 g Rote Bete
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 125 g Mozzarella
  • 3 Stiele Basilikum
  • 50 g Crème légère
  • Pfeffer

Knorr - Rote Bete-Pfanne
  1. Rote Bete putzen, schälen und in ca. 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

  2. 2 EL Pflanzenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln darin ca. 3 Minuten andünsten und herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Rote Bete darin andünsten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Delikatess einrühren. Rote Bete ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln.

  3. Mozzarella würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln zur roten Bete geben und erhitzen. Crème légère einrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Die Rote Bete-Pfanne mit Mozzarella bestreuen und unter dem vorgeheizten Backofengrill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Basilikum bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 288.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.2 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 16.0 g
Eiweiß (g) 8.6 g
Ballasstoffe (g) 4.8 g
Salz (g) 1.4 g

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