Knorr - Rindergulasch "Mediterran"

Rindergulasch "Mediterran"

Rindergulasch \Mediterran\ - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 1 H 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 15 Min

    Kochzeit

  • 1 kleines Bund Suppengrün
  • 250 g Tomaten
  • 1 kleine Dose weiße Bohnen (Abtropfgewicht: 250 g)
  • 400 g Rindergulasch
  • 2 EL Öl
  • 200 ml trockener Rotwein oder Wasser
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
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  1. Suppengrün putzen, gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Petersilie zur Seite legen. Tomaten waschen und ebenfalls würfeln. Bohnen abgießen und gründlich abspülen. Rindergulasch in 2 cm große Stücke schneiden.

  2. In einem großen Topf mit heißem Öl Rindfleisch scharf anbraten. Suppengrün und Tomaten zufügen und kurz mitbraten. Rotwein und 150 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3. Gulasch bedeckt bei mittlerer Hitze 45-60 Minuten köcheln lassen, anschließend Bohnen zufügen und weitere 15 Minuten garen, bis das Fleisch zart ist.

  4. Petersilie waschen, fein hacken und unter das Gulasch geben.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 364.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.4 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 6.5 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 2.0 g

Für eine vegane Variante Rindfleisch durch Kartoffeln und grüne Bohnen ersetzen.

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