Knorr - Rinder-Geschnetzeltes mit Gemüse und Knödeln

Rinder-Geschnetzeltes mit Gemüse und Knödeln

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  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 450 g Rumpsteak
  • 250 g Weißkohl
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 300 g Karotten
  • 1 Paprika
  • 100 g Zuckerschoten
  • 8 Stk. Pfanni DER KLASSIKER Kartoffel Knödel HALB & HALB
  • Jodsalz
  • 2 EL Speiseöl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 4 EL Sojasoße
  • 1 EL Speisestärke
  • 2-3 EL Zitronensaft
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  1. Rindfleisch abtupfen und erst in feine Scheiben, dann in Streifen schneiden. Weißkohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und die Karotten schälen und ebenfalls in Streifen oder Stücke schneiden. Paprika abspülen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten abspülen und längs halbieren.

  2. Knödel nach Packungsanleitung in siedendem Salzwasser zubereiten.

  3. Öl in einer Pfanne oder dem Wok erhitzen. Fleischstreifen darin kräftig anbraten, beiseitestellen. Gemüse ebenfalls anbraten. KNORR Bouillon Pur Rind in 300 ml heißem Wasser auflösen. Mit Sojasoße und Speisestärke verrühren. Fleisch zum Gemüse geben. Knorr-Bouillonmischung zugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

  4. Knödel abtropfen lassen, auslösen. Rinder-Geschnetzeltes mit Gemüse und Knödel anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 722.0 kcal
Fett (g) 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.1 g
Kohlenhydrate (g) 81.0 g
davon Zucker (g) 30.0 g
Eiweiß (g) 41.0 g
Ballaststoffe (g) 20.0 g
Salz (g) 5.9 g

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