Ratatouille-Gemüse-Auflauf mit Gnocchi

Name: Ratatouille-Gemüse-Auflauf mit Gnocchi
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne; 1 Packung Gnocchi; 1 Zucchini; 1 Aubergine; 1 Tomate; 1 Zwiebel; 1 Paprika; 100 ml Kochsahne (15% Fett); 50 g geriebener Käse

Laura vom Instagram Kanal @bigmamas.journey hat das Rezept für diesen leckeren, vegetarischen Ratatouille-Gemüse-Auflauf mit Gnocchi entwickelt. Gönn dir Gemüse.

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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1 Beutel KNORR Fix für Lasagne
1 Packung Gnocchi
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Paprika
100 ml Kochsahne (15% Fett)
50 g geriebener Käse

Gnocchi anbraten und das Gemüse klein schneiden, alles in eine Auflaufform geben.
Knorr Fix Lasagne in ca. 300 ml Wasser einrühren, kurz aufkochen, ca. 100 ml Kochsahne dazugeben und über das Gemüse geben.
Käse über den Auflauf geben und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen für ca. 20 Minuten knusprig backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	494.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.5 g
Kohlenhydrate (g)	77.0 g
davon Zucker (g)	17.0 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballasstoffe (g)	10.0 g
Salz (g)	4.4 g