Knorr - Raclette

Raclette

Beim Raclette wird jeder selbst am Tisch zum Koch: Pfännchen füllen und dem Käse beim Schmelzen zusehen. Unser Rezept zeigt, wie man es vorbereitet.
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 500 g Brokkoli
  • 1 kleiner Kopf Blumenkohl
  • Jodsalz
  • 2 rote Paprika
  • 12 Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 12 sauer eingelegte Maiskölbchen
  • 600 g Raclettekäse, in Scheiben
  • 12 Scheiben roher Schinken
  • 150 g Salami
  • 6 EL KNORR Curry Sauce 250 ml
  • 6 EL KNORR Schlemmersauce Chili Sauce
  • 6 EL KNORR Schlemmersauce Cocktail Sauce

  1. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen. Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 7 Minuten garen. Brokkoli zufügen und weitere ca. 8 Minuten garen. Das Gemüse sollte bissfest sein. Gemüse in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Paprika, Pilze und Zwiebeln putzen und klein schneiden. Gemüse in Schalen, Käse, Schinken und Salami auf Platten bereitstellen.

  3. Raclette-Gerät aufheizen. Raclette-Pfännchen nach Belieben mit den Zutaten bestücken und Käse darübergeben. Unter dem Raclette-Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

  4. Mit KNORR Schlemmersauce servieren.

Tipp

Dazu passen Essiggurken, gekochte Kartoffeln, Baguettebrot und Silberzwiebeln. Legen Sie alles, was Sie wollen, auf ein Raclette Pfännchen - Fisch und Meeresfrüchte, Wurst und Schinken, saisonale Gemüse wie Spargel oder sogar Obst wie Ananas oder Banane.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 605.0 kcal
Fett (g) 42.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 21.0 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 13.0 g
Eiweiß (g) 37.0 g
Ballasstoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 4.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.