Quinoa Patties

Name: Quinoa Patties
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Quinoa; 150 g Karotten; 60 g Frühlingszwiebeln; 4 EL Rapsöl; 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten; 200 g Hüttenkäse; Pfeffer; Paprikapulver edelsüß

Quinoa Patties - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

40 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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150 g Quinoa
150 g Karotten
60 g Frühlingszwiebeln
4 EL Rapsöl
1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
200 g Hüttenkäse
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß

Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
Karotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Karotten und 2/3 der Frühlingszwiebeln in 1 EL Rapsöl ca. 5 Minuten braten.
Knorr Fix für Hackbraten in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Quinoa und Karotten mit Frühlingszwiebeln zugeben und gut durchmischen. Aus der Masse 12 Patties formen. Patties im restlichen Öl goldgelb braten.
Für den Dip Hüttenkäse mit den restlichen Frühlingszwiebeln verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Mit Paprikapulver bestäubt zu den Quinoa Patties servieren.

Tipp

Mit einem bunten Blattsalat servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	521.0 kcal
Fett (g)	26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	9.7 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballasstoffe (g)	6.9 g
Salz (g)	2.3 g