Polenta

Rezept für etwas anderen Mais: Für deine Polenta kochst du Wasser auf, fügst Knorr Delikatess Brühe und Kochcreme hinzu und würzt mit Pfeffer sowie Muskat. Deinen Maisgrieß rührst du nun ein und lässt ihn bei schwacher Hitze quellen, dabei rührst du ihn ab und zu um. Nach Ende der Quellzeit rührst du für das gewisse Extra an Geschmack Parmesan und Butter unter und servierst deine Polenta sofort. Super Beilage!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
80 g Maisgrieß (Polenta)
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
1 TL Margarine oder Butter

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350 ml Wasser aufkochen, Knorr Delikatess Brühe und Kochcreme zufügen. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß einrühren und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten quellen lassen. Ab und zu umrühren.
Parmesan und Margarine oder Butter unterrühren. Polenta sofort servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	218.0 kcal
Fett (g)	7.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	31.0 g
davon Zucker (g)	1.3 g
Eiweiß (g)	6.0 g
Ballasstoffe (g)	2.0 g
Salz (g)	1.6 g